Ramen Udon Beef Stock.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ramen Udon Beef Stock menggunakan 8 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ramen Udon Beef Stock :
- 3 potong Iga Sapi.
- 1 buah lobak (potong besar besar).
- 1 Ruas Jempol Jahe Geprek.
- 10 Siung bawang putih halus.
- 2 liter Air.
- Kecap asin, minyak wijen, minyak ikan, garam, gula.
- Topping : sesuaikan ya.
- Udon dan Ramen (beli di supermarket).
Langkah-langkah untuk membuat Ramen Udon Beef Stock :
- Rebus Iga Sapi dan Lobak dalam air 2 liter, dengan api kecil..
- Setelah 45 menit, masukkan bawang dan jahe. Setelah 15 menit kemudian masukkan Minyak wijen, Kecap Ikan, Kecap Asin, Garam dan Gula. Rebus kembali sampai 30 menit. Kuah kaldu siap digunakan..
- Rebus topping, udon dan ramen di panci terpisah. Susun di mangkok dan siram dengan kuah kaldu. Siap di nikmati.