Indomie Ramen.
Kamu dapat dengan mudah membuat Indomie Ramen menggunakan 21 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Indomie Ramen :
- 1 bungkus indomie / mie instan.
- 150 ml susu Evaporated/ susu cair juga boleh.
- Secukupnya air untuk merebus mie.
- Kuah kaldu.
- 2 bawang putih belah 2 dengan kulit.
- 3 bawang merah belah 2 dengan kulitnya.
- 2 batang bawang daun bagian putih.
- 2 ruas jahe.
- 500 ml air.
- Bumbu telur rebus.
- 2 telur.
- 700 ml air / sesuaikan asal telur terendam.
- 2 sdm kecap asin.
- 1 sdt gula.
- 1 sdm kecap ikan.
- Bahan pelengkap.
- Seadaanya saja.
- Udang.
- Kimchi.
- Wijen sangrai.
- 2 batang bawang daun bagian hijau iris tipis panjang.
Langkah-langkah untuk membuat Indomie Ramen :
- Rebus telur sekitar 10 menit. Kalau chef devina hanya 7 menit. Sering2 diaduk supaya posisi kuning telur di tengah. Setelah dingin rendam dengan es batu supaya lebih mudah dibuka..
- Siapkan bahan pelengkap, potong2 bawang daun dan rendam es batu supaya segar.
- Masak mie selama 3 menit lalu tiriskan. Masak bahan kaldu selama 10 menit atau hingga mendidih. masukan udang sekitar 2-3 menit atau hingga matang lalu tiriskan. Pisahkan udang untuk topping.
- Siapkan mie dan bumbunya. Siram dengan susu lalu air kaldu. Takarannya sesuaikan selera ya. Saya susu 70ml air kaldu 1 sendok sayur besar..
- Beri pelengkap / topping sesuai selera.
- Sajikan.
- Yummy.