Super Simple Ramen Noodle.
Kamu dapat dengan mudah membuat Super Simple Ramen Noodle menggunakan 5 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Super Simple Ramen Noodle :
- 500 gr tepung terigu serbaguna.
- 1 kuning telur.
- 200 gr air.
- 1 sendok teh garam.
- 2 sendok makan air kapur sirih.
Langkah-langkah untuk membuat Super Simple Ramen Noodle :
- Tuang tepung dalam baskom. Buat kawah di tengah. Tuang bahan-bahan yang lain. Campur rata. Satukan. Bulatkan. Bungkus dengan cling wrap. Istirahatkan selama 6 jam..
- Setelah 6 jam, bagi menjadi 3 bagian sama besar. Ulen ringan. Bungkus dengan cling wrap. Istirahatkan 15 menit..
- Setelah 15 menit, tipiskan dengan rolling pin. Potong-potong dengan pisau tajam. Beri tepung maizena supaya mie tidak menempel. Simpan dalam tempat kedap udara. In syaa Allah tahan 2-3 hari di kulkas..
- Cara merebus : didihkan air, beri garam & sedikit minyak goreng. Masukkan mie. Aduk2 dengan sumpit. Masak 5 - 6 menit. Segera angkat & cuci dengan air matang untuk membuang sisa tepung maizena yg menempel. Mie siap diguyur kuah atau dibumbui sesuai selera..