Hot Spicy Ramen (Indonesian Seasoning).
Kamu dapat dengan mudah membuat Hot Spicy Ramen (Indonesian Seasoning) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Hot Spicy Ramen (Indonesian Seasoning) :
- ✔Pelengkap.
- 2 btr Telur Rebus.
- 2 lembar Nori (me : Nori mamasuka).
- 1 bh Wortel.
- 1 ikat Pokcoy (me : sawi).
- 2 bh Sosis.
- 1 btg Daun Bawang.
- ✔Bumbu Halus.
- 3 btr Bawang merah.
- 5 siung Bawang putih.
- 15 bh Cabai rawit (merah).
- 3 bh Cabai merah (besar).
- ✔Bumbu.
- 1 sdt Saus Tiram.
- 1 sdt Kecap Manis.
- 2 sdt Kecap Asin.
- 2 sdt Saus Sambal.
- 1 sdt Saus Tomat.
- sckp Gula, Garam, Kaldu bubuk.
- sckp Air matang.
Langkah-langkah untuk membuat Hot Spicy Ramen (Indonesian Seasoning) :
- Siapkan pelengkap : rebus wortel (sesuaikan tingkat kematangan), rebus pokcoy. (rebus sebentar saja / blanch).
- Potong sosis sesuai selera, Goreng. Gunting-gunting nori. Potong tipis daun bawang..
- Kuah ramen : Blender bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan macam-macam saus (aduk). Masukkan air, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Sesuaikan rasa..
- Rebus mie, hingga matang..
- Penyajian : Masak mie sebentar dengan kuah. Masukkan ke dalam mangkuk, susun bersama dengan pelengkap. Hot spicy ramen siap disajikan 🥵😇.