Ramen homemade mudah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ramen homemade mudah menggunakan 17 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ramen homemade mudah :
- Mie;.
- 3 cup tp.serbaguna.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt baking soda.
- 2 btr telur.
- 1/2 cup air hangat.
- Kuah:.
- 1/2 bh Bawang bombay.
- 3 sct Dashi.
- Konbu(seduh air panas).
- secukupnya Rumput laut.
- sesuai selera Garam dan merica.
- sesuai selera Kikkoman.
- Topping:.
- Telur rebus 1/2 matang.
- Jagung dan wortel rebus.
- Rumput laut.
Langkah-langkah untuk membuat Ramen homemade mudah :
- Adonan mie: masukkan semua bahan kering ke dalam wadah aduk rata. Kemudian tuangkan air dan telur uleni sampai kalis. Simpan dalam lemari es selama 1 jam. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian pipihkan dan potong menggunakan alat pemotomg mie..
- Bahan kuah: panaskan air, masukkan semua bahan, bumbui sesuai selera. Masak sampai mendidih matikan api. Saring. Untuk mendapatkan kuah yang jernih..
- Serving: masak mie sampai matang, sajikan dalam mangkok dan tata toping di atas mie, kemudian siram dengan kuah ramen..