Ramen Jigoku.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ramen Jigoku menggunakan 18 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ramen Jigoku :
- 1 mie telur.
- 1 biji telur rebus.
- Wortel.
- Nori (rumput laut).
- Sosis sapi.
- Daun bawang.
- Bahan bumbu halus.
- 1 biji Bawang merah.
- 3 biji Bawang putih.
- 2 biji Cabe rawit.
- 1 biji Kemiri.
- secukupnya Garam.
- 500 ml Air.
- Lengkuas.
- Daun jeruk.
- Jeruk nipis.
- Batang daun Sereh.
- Kaldu bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Ramen Jigoku :
- Rebus mie telur, hingga masak, tiriskan. Tambahkan minyak goreng 2 sdm, aduk aduk, supaya tidak lengket atau menyatu.
- Rebus wortel, di iris memanjang tipis2, tiriskan.
- Membuat bumbu halus, masukan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, di tumbuk jadi satu, tambahkan garam.
- Membuat kuah jigoku. Panas kan air 500 ml dengan api yg sedang.
- Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, batang sereh, daun jeruk di wajan, sembari menunggu air mendidih. Masak hingga tercium aroma nya.
- Setelah mendidih, masukan bumbu halus yg sudah di tumis ke dalam panci air tadi, tambahkan perasan jeruk nipis.. Masukkan sosis kedalam kuah tersebut agar bumbunya merasuk ke sosis. Aduk aduk sampai matang, jangan lupa di rasakan terlebih dahulu, supaya rasanya enak..
- Done ! Tata yg rapi, semua toping supaya menarik.