Spicy Ramen Homemade.
Kamu dapat dengan mudah membuat Spicy Ramen Homemade menggunakan 22 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Spicy Ramen Homemade :
- 1 bungkus mie burung dara (mie urai).
- 100 gram daging sapi giling.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang putih.
- 7 buah cabe merah.
- 3 buah cabe rawit.
- Topping pilihan.
- 2 buah telur ayam.
- 1 batang pakcoy.
- 2 buah wortel.
- 10 helai nori.
- 1 batang daun bawang.
- Bumbu kuah.
- 1 sdm garam.
- 1 sdm bubuk cabai.
- 1 sdt lada putih bubuk.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 2 sdm kecap asin.
- 2 sdm minyak wijen.
- 500 ml air.
- 1 siung bawang bombay.
- 1 sdm bubuk kari.
Langkah-langkah untuk membuat Spicy Ramen Homemade :
- Rebus mie, telur ayam, wortel, dan pakcoy. Untuk wortel jangan lupa dipotong korek. Kemudian, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis bersama bawang bombay dan daging sapi giling. Tunggu sampai matang dan beri air.
- Setelah kuah mendidih, beri bumbu seperti garam, bubuk cabai, lada putih bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, bubuk kari dan minyak wijen. Lalu, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
- Masukkan mie ke dalam kuah dan ratakan sambil icip-icip kembali rasa. Setelah dirasa pas, matikan kompor.
- Tuang mie dan kuah ke dalam mangkuk, beri topping diatas mie dan spicy ramen siap untuk disantap!.