Ramen Shoyu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ramen Shoyu menggunakan 15 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ramen Shoyu :
- 6 siung bawang putih geprek cingcang.
- 2 sdm bawang Bombay cingcang.
- 1 ruas jahe geprek cingcang.
- 1 batang bawang daun bagian putih.
- Semangkuk kecil daging sapi.
- 3 buah sosis sapi.
- 500 ml air.
- 2.5 sdm kecap manis.
- 1.5 sdt kecap ikan.
- Garam, merica, penyedap.
- 1.5 batang bawang daun bagian hijau.
- 1 batang wortel potong panjang kecil2.
- 1 bungkus jamur enoki.
- Secukupnya spaghetti rebus 8 mnt.
- Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah untuk membuat Ramen Shoyu :
- Di panci : tumis bawang bombay, bawang daun bag putih sampai harum. Masukkan daging dan sosis, lalu jahe. Aduk. Masukkan air..
- Bumbui garam merica penyedap. Tambahkan kecap manis, kecap ikan. Saat daging mengempuk, masukkan bawang daun bag hijau. Koreksi rasa..
- Rebus wortel, sisihkan. Rebus jamur enoki, sisihkan. Rebus spaghetti dengan tambahan minyak, sisihkan..
- Cara penyajian : di mangkuk letakkan spaghetti, lalu siram kuah ramen dan daging2an nya. Letakkan wortel dan jamur enoki di sisi lain..
- Karena bocah ternyata ga doyan yg ada jahenya, ramen nya dimakan orang dewasa di rumah sama sambal rawit. Nyaammm...
- Pas ada keponakan masih kecil dateng ke rumah, aku kasih ramen nya. Eh dia mah sukaa.. Anak aku ajah yg ga doyan.. Iyh syediihh...
- Resep asli pake kikoman, minyak wijen.. Akunya ga punya.. hihihii.