Ramen Putih.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ramen Putih menggunakan 14 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ramen Putih :
- 2 siung Bawang merah cincang.
- 2 siung Bawang putih cincang.
- 1 ruas Jahe potong seperti korek api.
- 2 Kaldu blok ayam saya pakai m*ggi.
- secukupnya Kaldu bubuk ayam.
- 2 sdm munjung Susu bubuk cairkan dengan sedikir air.
- 60 gr Keju parut sebagian untuk kuah sebagian untuk topping.
- secukupnya Vetsin, garam dan gula.
- 1 bungkus Mie telur (saya pakai 2 keping).
- 3 buah Sosis iris tipis.
- secukupnya Air.
- 2 sdm Mentega.
- 2 sdm Minyak goreng.
- secukupnya Air es.
Langkah-langkah untuk membuat Ramen Putih :
- Didihkan air. Masukkan minyak goreng, kaldu ayam blok dan kaldu bubuk ayam aduk rata. Didihkan.
- Masukkan mie, rebus sampai setengah matang. Tiriskan. Siram dengan air es. (Air bekas rebusan mie jangan dibuang).
- Panaskan mentega, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.
- Masukkan sosis aduk rata..
- Tuang kaldu sisa rebusan mie. Masak hingga mendidih..
- Masukkan cairan susu bubuk, vetsin, garam dan gula..
- Tambahkan keju (sisakan sedikit untuk topping) aduk sampai keju meleleh..
- Masukkan mie. Kecilkan api. Masak hingga mie matang..
- Koreksi rasa dan siap disajikan. Hias bagian atas mie dengan topping keju parut. Selamat mencoba.