Mie Ramen Daging Sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Mie Ramen Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ramen Daging Sapi :
- 4 Keping Mie Instan (lebih baik pakai mie telor).
- sesuai selera Daging sapi (saya pakai tidak terlalu banyak).
- 1 Buah Wortel, potong korek api.
- 1 kuntum Brokoli.
- sesuai selera Saus sambal (sy : abc extra pedas).
- 2-3 SDM Minyak wijen.
- 2-3 SDM Kecap ikan.
- 5 Siung Bawang Merah.
- 1 Siung Bawang Putih.
- 2 cm Jahe.
- 5 Buah Cabai Merah Keriting.
- 3 Buah Cabai Rawit Merah.
- 1 sachet Kaldu ayam royco.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada putih.
- secukupnya Gula pasir.
- 1 SDM Tepung Maizena.
- secukupnya Air.
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ramen Daging Sapi :
- Rebus daging sapi, tambahkan satu lembar daun salam agar harum. Rebus kurleb 20mnt/ sampai empuk dgn api sedang, angkat dan tiriskan..
- Rebus mie sampai setengah matang, angkat tiriskan..
- Haluskan bawang merah,putih,jahe,cabe merah,cabe rawit,tumis sampai harum.
- Masukan daging sapi yg sudah di rebus kedalam tumisan,aduk aduk sampai sedikit meresap..
- Masukkan minyak wijen,kecap ikan,aduk aduk..
- Tambahkan air, tunggu agak mendidih,tambahkan wortel dan brokoli, tunggu sebentar sampai sayuran setengah matang,lalu tambahkan larutan tepung maizena (1 sdm campur terlebih dahulu dgn air secukupnya).
- Tambahkan kaldu ayam bubuk,garam,gula,lada secukupnya.
- Test rasa, angkat dan sajikan.