154. Rabokki egg (Ramyeon+tteobokki telur). How to make Rabokki - Instant Ramen Noodles + Tteokbokki (Korean spicy rice cakes). I actually prefer Rabokki more than Tteokbokki as there's more interesting and delicious additional You feel getting better to have the boiled egg yolk instead of drinking water when you feel really hot. Ra-bokki and jjol-bokki differ in the kind of noodles added to tteok-bokki; ra-bokki adds ramyeon noodles, and jjol-bokki adds the chewy noodles which are used to make Only eggs, vegetables, salt and rice cake are used for it.
It consists of garaetteok, a cylinder-shaped white rice cake and ramyeon as the main ingredients with other ingredients such as eomuk or fish cake, dumplings, boiled egg, seafood, and even melted cheese. Ra-bokki is a type of tteok-bokki, with added ramyeon noodles. It is a street food commonly sold in bunsikjip.
Kamu dapat dengan mudah membuat 154. Rabokki egg (Ramyeon+tteobokki telur) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 154. Rabokki egg (Ramyeon+tteobokki telur) :
- 1 bungkus mie sedap korean spicy.
- 1 buah tomat merah.
- 1 butir telur ayam.
- 1 buah wortel size sedang.
- 1 helai daun bawang.
- 1 sdm cuka apel.
- 1 sdt kecap asin.
- 1 cup taoge.
- 1 pcs kimchi (resep sudah pernah saya share).
- Bumbu kimchi (sudah pernah saya share cara buatnya).
Dried anchovies, dried kelp, eggs, fish cakes, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, rice cake, sugar, water. Kemudian masukkan ramyeon atau mi instan ke dalam panci. Tunggu hingga mi matang, angkat dan hidangkan dengan taburan daun bawang. Recipe: Rabokki (Korean spicy fried dukbokki ramyeon).
Langkah-langkah untuk membuat 154. Rabokki egg (Ramyeon+tteobokki telur) :
- Rebus dulu mienya, kalo saya membuat mienya 2x saring ya mom. Setelah itu tiriskan. Selanjutnya rebus telurnya sekitar 6 menit.
- Potong dan siapkan bahan-bahan lainnya, didihkan air, masukkan wortel, tomat dan sedikit saus kimchinya.
- Tunggu sampai wortelnya lunak, setelah itu masukkan daun bawang, taoge, cuka apel, bubuk cabai mie, dan minyaknya (untuk bubuk mie penyedapnya tidak usah dipakai).
- Aduh rata, lalu masukkan mie yg sudah direbus, telur rebus aduk-aduk biar bumbunya menyatu di mie dan telur, sebelum disajikan koreksi rasa dulu mom, jika kurang pedas boleh tambahkan bubuk cabai lagi.
- Lalu siapkan tempat saatnya platting mom. Rabokki enak dimakan saat panas-panas,jangan lupa makan dengan kimchinya ya mom. Have a trying mom.
There's nothing fancy with this recipe but its one of my favourite Korean dishes. Continuously stir the mixture to prevent it from drying out. Add the egg and scallion, give it a quick stir. Remove pan from the heat, drizzle some sesame oil. Jika suka pedas, Teman Traveler juga bisa menambahkan lebih banyak bubuk cabai.