Name: Low Budget - Cheese Tteokbokki Ramyeon!!
Ingredients: 200 gr tepung beras (aku pake rosebrand) #noendorse; 100 gr tepung kanji (sundanya aci hehe); Penyedap rasa (biar ga plain banget); 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdm gochujang; 1 sdm bubuk cabe korea (aku ganti pake bon cabe/aida hehe); 4 lembar bawang daun iris tipis; 2 lembar bawang daun iris tipis (untuk topping); 1/2 sdm minyak wijen; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt MICIN lg hehe (kl gasuka you can just skip it); 150 gr mozarella (aku low budget jd pake quickmelt aja hihi); 100 gr oden (low budget, aku ganti pake baso iris tipis hehehe); 10 gr Wijen untuk taburan; 1 bgks samyang (low budget aku itu ganti pake indomie aja wkwk); 3 sdm Kimchi sebagai pelengkap hidangan:)

Low Budget - Cheese Tteokbokki Ramyeon!!.

Kamu dapat dengan mudah membuat Low Budget - Cheese Tteokbokki Ramyeon!! menggunakan 17 bahan dan 15 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Low Budget - Cheese Tteokbokki Ramyeon!! :

200 gr tepung beras (aku pake rosebrand) #noendorse.
100 gr tepung kanji (sundanya aci hehe).
Penyedap rasa (biar ga plain banget).
1/2 sdt merica bubuk.
2 sdm gochujang.
1 sdm bubuk cabe korea (aku ganti pake bon cabe/aida hehe).
4 lembar bawang daun iris tipis.
2 lembar bawang daun iris tipis (untuk topping).
1/2 sdm minyak wijen.
1/2 sdm kecap asin.
1 sdt garam.
1 sdt MICIN lg hehe (kl gasuka you can just skip it).
150 gr mozarella (aku low budget jd pake quickmelt aja hihi).
100 gr oden (low budget, aku ganti pake baso iris tipis hehehe).
10 gr Wijen untuk taburan.
1 bgks samyang (low budget aku itu ganti pake indomie aja wkwk).
3 sdm Kimchi sebagai pelengkap hidangan:).

Langkah-langkah untuk membuat Low Budget - Cheese Tteokbokki Ramyeon!! :

Siapkan tepung beras, aci untuk dijadikan adonan, tambah air secukupnya.
Tambah penyedap rasa dan 1/2 sdt merica bubuk, supaya tdk terlalu plain.
Setelah adonan merata dan bisa dibentuk lonjong", siapkan air untuk merebus..
Rebus di air mendidih, harus tertutup air! Takut tdk matang di bagian dalam. 15 menit..
Cek dgn coba bagi 2 tteok nya, untuk dilihat kematangan bagian dalamnya..
Angkat, tiriskan. Basuh dengan air dingin agar tidak lengket" dari aci nya..
Siapkan teflon dan panaskan minyak..
Masukan bawang daun, oseng hingga harum, masukan gochujang..
Setelah dirasa harum, masukan oden/bakso nya, lalu tteok yang sudah ditiriskan. Aduk". Tambahkan minyak wijen..
Tambahkan air matang sedikit saja 75 ml..
Masukan ramyeon/samyang/mie yang sudah direbus, kecilkan api tunggu hingga mengental sendiri..
Taburi mozarella dibagian atas (since I'm so low budget, pake quickmelt HEHE).
Tunggu hingga keju sampai meleleh..
Tteopokki Ramyoen siap dihidangkan!!!.
Serve for 3-4 people:)).