Ramyeon / Ramen ala Korea.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ramyeon / Ramen ala Korea menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ramyeon / Ramen ala Korea :
- 200 gram Mie (saya pakai jenis udon).
- 9 buah Crab Stick, atau boleh ditambah menurut selera.
- 1/2 mangkuk Sawi Putih.
- 1/4 mangkuk Tauge.
- 1 butir Telur Ayam.
- 1 liter Air.
- Bumbu.
- 2 sdm Gochujang.
- 5 siung Bawang Putih, cincang halus.
- 1 sdm Minyak Wijen.
- 1 sdm Gula Pasir.
- 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Ramyeon / Ramen ala Korea :
- Aduk semua bumbu hingga tercampur. Sisihkan..
- Didihkan air dalam teflon. Masukkan mie. Masak hingga lunak..
- Masukkan bumbu, sawi putih, tauge, crab stick, dan tuangkan telur ayam di bagian tengah. Lanjutkan memasak hingga mie semakin lebar..
- Matikan kompor. Tata ramyeon ke dalam mangkuk. Siap disajikan hangat hangat..