Ramyeon a la Indonesia.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ramyeon a la Indonesia menggunakan 7 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ramyeon a la Indonesia :
- Mie instan rasa soto (me: sedap soto).
- 1 siung bawang putih. Cincang halus.
- Beberapa iris daging sapi/ayam. Sesuai persediaan yg ada.
- Daun bawang.
- 1 bungkus bon cabe.
- secukupnya Air.
- Bawang putih goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Ramyeon a la Indonesia :
- Buka kemasan mie instan, pisahkan bumbu dari mie nya..
- Tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan daging yg di iris tipis2, masak sampai daging matang..
- Masukkan air secukupnya, kira2 2-3 gelas air. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan 1 bungkus bon cabe, bumbu mie instan serta minyak mie instan semuanya. Aduk2 sampai semua bumbu tercampur rata. Test rasanya, bila kurang sedap, bisa di tambahkan garam.
- Setelah air mendidih dan rasanya sudah pas, masukkan mie instan dan masak sampai 3/4 matang..
- Matikan api, dan sajikan di mangkuk. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng..
- Kenapa saya masak cuma sampai 3/4 matang? Karena saya tidak suka mie yg terlalu lembek. Jadi selagi nunggu mie nya sedikit dingin agar nyaman saat menyantap. Mie di dalam mangkuk akan terus melakukan pematangan sendiri. Jadi saat sudah siap disantap, mie masih dalam keadaan kenyal dan tidak terlalu lembek..
- Beri toping di atas ramyeon sesuka kalian yah, saya kasih toping telur dan bakso di foto atas..