Hot Curry Ramyeon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Hot Curry Ramyeon menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Hot Curry Ramyeon :
- 1/2 bungkus mie kering (cap 2 Telor) *1 bungkus isinya 2pcs.
- 2 buah telor ayam.
- 2 buah udang, belah punggungnya.
- 1 sdm margarin.
- 1 siung bwg putih, keprek; cincang halus.
- 1/4 buah bwg bombay, iris tipis.
- 1 buah cabai merah besar, iris melintang.
- 3 buah cabai rawit, iris melintang.
- 1/2 buah tomat merah, bagi 4.
- 1 sdt curry powder.
- 1 sdt dashi *bubuk kaldu khas jepang*.
- 2 sdm saos sambal botolan (cap 2 Belibis).
- 1 sdm kecap manis.
- 3/4 sdt garam.
- 300 ml air matang.
- irisan wortel.
Langkah-langkah untuk membuat Hot Curry Ramyeon :
- Rebus mie kering hingga setengah matang. Angkat & sisihkan.e.
- Tumis bwg putih; bombay hingga layu menggunakan margarin. Tambahkan cabai merah; cabe rawit; tomat merah. Aduk rata..
- Masukkan udang; curry powder; saos sambal; kecap manis; dashi; air matang. Aduk rata.
- Masukkan 1 buah telur ayam kocok lepas, sambil diaduk kuahnya agar telur berserabut..
- Tambahkan mie setengah matang. Aduk rata, didihkan & koreksi rasa..
- Pindahkan ke dalam mangkok saji, beri toping & tata rapi, ebi furai, wonton, irisan wortel & daun bawang..