Budae Jjigae Ramyeon Indonesian Version (#PR_AnekaMieKuah).
Kamu dapat dengan mudah membuat Budae Jjigae Ramyeon Indonesian Version (#PR_AnekaMieKuah) menggunakan 27 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Budae Jjigae Ramyeon Indonesian Version (#PR_AnekaMieKuah) :
- 1 bungkus mie telur (saya: mie Eko isi 2).
- 2 ikat sawi hijau (siangi, rebus, tiriskan).
- 1/2 buah kubis kecil (iris sesuai selera,boleh direbus juga).
- 3 buah wortel (iris korek api, rebus, tiriskan).
- 4 buah sosis siap makan (tadi saya lupa nggak ngasih,hehe).
- 150 gram jamur tiram (resep asli pakai ayam).
- 15 buah tahu (potong dadu, rebus, tiriskan).
- 100 gram makaroni (opsional, rebus, tiriskan).
- 1 butir telur.
- ..
- Bumbu:.
- 1 buah bawang bombay (potong).
- 1 sachet kecil saus tomat (tambahan saja, opsional).
- 1 sachet kecil saus sambal (tambahan saja, opsional).
- 1 sdm saus pedas manis (tambahan saja, opsional).
- 1 sachet saori saos tiram (krn gak ada kecap asin).
- 1 buah jeruk nipis (kalau hasil perasan krg lbh 2sdm).
- 2 batang daun bawang (iris kasar/halus sesuai selera).
- Bumbu halus:.
- 3 siung bawang putih ukuran besar.
- 10 siung bawang merah ukuran kecil.
- 4 buah cabai merah besar.
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera).
- 3 buah tomat ukuran kecil.
- Secukupnya gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, air.
- Boleh tambah cabai bubuk.
- Lbh nikmat pakai air kaldu, tp sy tadi pke air rebusan mie,hehe.
Langkah-langkah untuk membuat Budae Jjigae Ramyeon Indonesian Version (#PR_AnekaMieKuah) :
- Rebus mie telur, tiriskan, air rebusan jangan dibuang, utk kuah ramennya, biar kental.. hehe.
- Potong dan rebus sayur, juga tahu, tiriskan..
- Tumis bumbu halus, dan bombay, masukkan air rebusan mie (sekitar 500ml, bisa ditambah air biasa hingga 700 ml kalau tidak ada air kaldu, bisa juga lebih agar lebih banyak kuahnya), masukkan jamur, aduk rata..
- Tambahkan daun bawang, dan bahan lainnya (saus, saori, perasan jeruk nipis, gula, garam, kaldu bubuk) koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan telur..
- Sajikan dg cara menyusun sayur dan bahan lainnya di atas mie yg telah diberi kuah....