Budae Jjigae - 부대찌개 (Army Stew).
Kamu dapat dengan mudah membuat Budae Jjigae - 부대찌개 (Army Stew) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Budae Jjigae - 부대찌개 (Army Stew) :
- Mie Shim Ramyeon.
- Daging ham (aku ganti sosis).
- Tahu.
- Jamur enoki.
- Tteokbokki (boleh skip).
- Mozzarella.
- Bumbu.
- 1 sdm gochujang (udah pernah aku post).
- 1/2 sdm gochugaru (cabe bubuk).
- 1 siung bawang putih halus/cincang.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap ikan.
- Topping.
- Daun bawang.
Langkah-langkah untuk membuat Budae Jjigae - 부대찌개 (Army Stew) :
- Campur semua bumbu halus dalam wadah.
- Tata shim ramyeon, daging ham/sosis, tahu, jamur enoki, dan tteokboki ke dalam teflon.
- Siram dengan air secukupnya.
- Tuang bumbu halus diatas mie, bumbu tidak perlu diaduk karna nanti akan tercampur merata sendiri ketika dipanaskan.
- Panaskan hingga mie dan bahan lainnya lunak.
- Tambahkan mozzarella ketika hampir matang, tunggu hingga meleleh.
- Tambahkan topping daun bawang.