Budae Jjigae.
Kamu dapat dengan mudah membuat Budae Jjigae menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Budae Jjigae :
- 1 Bungkus mie Shin Ramyun.
- 5 buah sosis kanzler yang cocktail (potong miring).
- 6 buah fish cake (potong sesuai selera).
- 1 buah egg tofu rasa udang (potong jadi 8).
- 25 gram kimchi (seperempat gelas belimbing).
- 100 gram jamur enoki (1 pack).
- secukupnya Sawi hijau.
- Keju lembaran.
- 1 butir Telur.
- Bumbu Tambahan.
- 2 sendok kecap asin.
- 1 sendok teh gula.
- 1 sendok teh gochujang (opsional).
- Daun bawang potong 1 cm.
Langkah-langkah untuk membuat Budae Jjigae :
- Rebus 600 ml air, masukkan bumbu ramyun dan bumbu tambahan (usahakan memakai pan yang agak lebar dan dalam agar tidak meluber keluar).
- Ketika mendidih masukkan mie..
- Ketika sudah seperempat matang, tata topping di atas mie sesuai selera, pastikan toping agak terendam kuah (pastikan apinya kecil).
- Setelah topping tertata,taruh sebutir telur ditengah, lalu letakkan keju lembaran, tutup dengan penutup panci sekitar 5 menit..
- Angkat dan siap disantap..