Tteokbokki / Rabokki. Rabokki - Ramyeon (Instant Ramen Noodles) + Tteokbokki (Korean Spicy Rice Cakes). I actually prefer Rabokki more than Tteokbokki as there's more interesting and delicious additional ingredients. Wikimedia Commons has media related to Tteokbokki.

Tteokbokki is a spicy rice cake dish found all over the streets of Korea. We've added 'rabokki', which are ramen noodles. This is an evolved version of the classic Korean snack or street food.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tteokbokki / Rabokki menggunakan 25 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tteokbokki / Rabokki :

Bahan Garaettok / Ttok:.
16 sdm Tepung Beras.
4 sdm Tepung Tapioka.
Sejumput garam.
Sejumput gula.
Sejumput kaldu bubuk.
Secukupnya air panas.
Bahan Saus:.
4 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
4 sdm saus tomat.
4 sdm saus sambal.
2 sdm saus tiram.
Sejumput garam.
Sejumput lada bubuk.
Sejumput kaldu bubuk.
Sejumput gula.
Secukupnya bubuk cabai.
Secukup nya air.
Bahan Opsional/Topping:.
Ramyeon / Samyang / Mie 100 (opsional).
Sosis / Sosis Otak-Otak (opsional).
Telur rebus (opsional).
Wijen / Daun Bawang (opsional).
Keju Cheddar / Mozarella (opsional).

It's a favorite after-school dish among Korean high school students. The dish is essentially Korean ramen and Tteokbokki fused into one dish. If you like Traditional Tteokbokki, you'll love this. Rabokki is the combination of two delicious things: Ramen noodles and dukboki (tteokbokki).

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki / Rabokki :

Untuk membuat ttok nya campur semua bahan di dalam satu wadah lalu tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata. (Tips: Kalo adonan terlalu lembek, bisa campur sedikit tepung terigu ±2sdm hingga adonan tidak lembek. Jangan terlalu banyak nanti keras dan tidak enak).
Setelah itu didihkan air di dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, bisa potong-potong dulu adonan tteok memanjang kurang lebih 5cm..
Setelah air mendidih masukan tteok yang sudah dibuat. Tunggu hinga mengapung lalu angkat, sisihkan. (kalau sudah mengapung tanda nya sudah matang ya).
Untuk membuat sausnya, potong bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum. Setelah itu masukan semua sisa bahan saus, aduk rata..
Tunggu hingga mendidih Jika sudah mendidih, masukan tteok yg sudah kita buat tadi ke dalam saus masak sebentar api. (Kalau mau pakai ramyeon/mie/sosis bisa dimasukan juga sekarang).
Tteokbokki siap dihidangkan! Tambahkan topping supaya lebih enak! Selamat mencoba ☺.

You might be surprised to find Ramen noodles featured so prominently in combination with dukboki which. Rabokki (Korean Sweet and Spicy Ramen Noodles). Rabokki is pretty much same as tteokbokki- rice cake in sweet and. Side note, rabokki is essentially tteokbokki with the addition of ramen noodles - (tteok)bokki + ra(men) = rabokki. Tteokbokki is a very popular Korean street food that is often seen on the streets.