Mie Ramen.
Kamu dapat dengan mudah membuat Mie Ramen menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ramen :
- Bawang putih, haluskan.
- Bawang bombay, iris tipis2 (bisa diganti bawang merah biasa).
- Paprika merah, haluskan (bisa diganti cabe merah besar).
- Kecap ikan (bisa diganti udang 1-2 ekor/teri medan tergantung berapa banyak kuah yang dipake. Kemudian haluskan selagi mentah/fresh. Atau bisa pakai kepala udang, tumis dan ambil minyak nya saja).
- Kecap asin.
- Gula palm.
- Garam.
- Lada.
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ramen :
- Tumis bawang putih dan paprika yang sudah dihaluskan dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan air. Tunggu sampai mendidih.
- Tambahkan kecap ikan, kecap asin, gula, garam dan lada. Aduk hingga merata.
- Terakhir tambahkan maizena yang sudah dicampur air. Masukkan ke dalam kuah, aduk pelan2 hingga kuah mengental..
- Matikan api. Lalu masukkan irisan daun bawang.
- Sajikan dengan mie dan bahan pelangkap sesuai selera.