Hot Gekikara Ramen (instant).
Kamu dapat dengan mudah membuat Hot Gekikara Ramen (instant) menggunakan 5 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Hot Gekikara Ramen (instant) :
- 1 bungkus gekikara ramen.
- 100 gram udang (vanamae).
- Secukupnya cabe rawit.
- Secukupnya cabe merah.
- 2 butir telur.
Langkah-langkah untuk membuat Hot Gekikara Ramen (instant) :
- Bersihkan udang. Lalu setengah dari banyaknya udang dipotong kecil-kecil. Setengahnya lagi biarkan utuh..
- Siapksn air di panci dan rebus mie dan masukkan 1 butir telur dan biarkan telurnya hancur terurai.
- Potong-potong cabe rawit dan cabe merah lalu masukkan ke panci. Sisakan sedikit cabe untuk dijadikan topping.
- Masukkan udang yang telah dibersihkan.
- Campurkan seluruh bumbu gekikara ramen ke panci lalu aduk (selera, bumbu bisa belakangan aduk di mangkok.. Namun rasanya akan lebih enak ketika dicampur di panci).
- Masukkan 1 butir telur (untuk mata sapi, jangan diaduk). Biarkan hingga matang atau ½ matang sesuai selera.
- Gekikara ramen siap dihidangkan. Jadikan telur mata sapi, sisa irisan cabe, dan udang yang utuh menjadi topping mie.
- Perhatian: mienya cepat mengembang dan menyerap air. Jangan terlalu lama memasak telurnya atau kuahnya akan terserap. Tapi saya suka kuah gekikara yang kental, jadi sengaja tidak saya tambah airnya ketika memasak.