Ramen Kimchi Telur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ramen Kimchi Telur menggunakan 5 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ramen Kimchi Telur :
- 1 bungkus mie (boleh mie instan juga, kalo saya Indomie).
- 1 butir telur.
- 1 bungkus kimchi siap pakai.
- 1 sachet cabe bubuk (bisa pakai Bon Cabe).
- secukupnya garam dan lada bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Ramen Kimchi Telur :
- Awalnya, rebus dulu mie instan selama 2 menit, jangan sampai terlalu mengembang. Lalu saring dan tiriskan, dituang ke dalam mangkok..
- Siapkan kembali panci untuk merebus air kira2 2 gelas/ 200 ml..
- Sediakan mangkok kecil untuk mencampur garam, lada, bumbu mie instan/ bubuk kaldu, cabe bubuk/Bon Cabe, minyak sayur. Lalu masukkan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih. Kecilkan api kompornya..
- Pecahkan telur di atas rebusan air berbumbu, aduk-aduk sebentar hingga telur terlihat cukup matang/ setengah matang sesuai selera masing2 ya..
- Buka kemasan kimchi siap pakai, kemudian gunting / potong2 menggunakan pisau agar ukuran kimchi tidak terlalu besar. Lalu masukkan ke dalam rebusan telur, juga masukkan air kimchinya yaa. (Saya pakai kimchi mom ternyata lebih asam dibandingkan ommason kimchi).
- Kalau telurnya sudah matang, tinggal dituang deh ke atas mie yg sudah ditiriskan. Aduk-aduk sebentar dengan sumpit. Cek rasa. Jadi deh, tinggal siap disantap sambil dikipas2 karena lumayan panas2 dan pedess segerrr..