Mie Ramen.
Kamu dapat dengan mudah membuat Mie Ramen menggunakan 13 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ramen :
- 1 bks mie ramen instan (halal).
- 200 gr daging sapi (iris tipis2 sperti dlm shabu2).
- 1/2 siung bawang bombay iris tipis.
- 1 siung bawang putih geprak cincang.
- 1 butir telur.
- 1/4 sdt garam.
- Bubuk cabe.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya cesim/sawi hijau/bokcoy.
- Secukupnya jamur enoki putih.
- 1 bh tomat.
- Kecap ikan.
- Air untuk merebus.
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ramen :
- Rebus air beri kecap ikan secukupnya, rebus hingga setengah matang bawahnya berbuih, masukan telur jangan diaduk2 tunggu hingga putihnya matang dan kuningnya setengah matang.
- Setelah telur sudah kokoh angkat tiriskan, masukan sebentar cesim (ckup 5-10 detik) lalu angkat, secara bergantian masukan jamur enoki dan tomat waktunya sama lah jgn lama2 nanti overcook.
- Setelah semua di rebus gantian mie ramen yg direbus jangan overcook angkat tiriskan buang air.
- Panci bekas rebusan dipakai lagi ya.. masukan sedikit minyak goreng tumis bawang dan bawang bombay sampai layu dan harum lalu masukan daging beri sedikit garam tumis sampai daging berubah warna, beri air masak sebentar masukan bumbu ramen bisa tambah garam jika kurang asin...
- Sambil menunggu matang tata mie dalam mangkok beri cesim, jamur enoki, telur, tomat diatasnya.
- Setelah kuah matang siramkan ke mie yg sudah di tata tadi.. taburi bubuk cabai sesuai selera.
- Mie ramen siap dihidangkan.