Udon Kuah Ramen.
Kamu dapat dengan mudah membuat Udon Kuah Ramen menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Udon Kuah Ramen :
- 500-800 gr daging berlemak, iris tipis².
- 12 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
- 400-500 ml jus apel.
- 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis.
- 1 sdm gula pasir.
- secubit garam.
- 250 ml kecap asin.
- 1 ikat daun bawang, iris2 utk taburan.
- telur rebus, utk bahan pelengkap.
- jamur (ga pake krn pas abis).
- 500-750 ml air (atau sesuai selera).
- 1 pak mie udon, beli jadi.
Langkah-langkah untuk membuat Udon Kuah Ramen :
- Kecap asin berlogo halal, jus apel dan ekstrak lemon..
- Mie udon frozen, defrost pake microwave biar cepet. Lalu rebus sampai matang..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging, aduk2 sampai daging berubah warna. Masukkan jamur. Aduk2 tunggu agak layu..
- Masukkan kecap asin, garam, gula, air lemon, jus apel, air biarkan mendidih sampai daging empuk. Tes rasa..
- Mie setelah di-defrost, siap direbus, setelah ditiriskan siram dg air biasa, tiriskan lagi, letakkan dalam wadah, beri minyak aduk2 supaya tidak. lengket..
- Sajikan dg bahan pelengkap lainnya..