Resep Membuat Spicy Japanese Udon with Prawns 🍤 yang Murah Di Rumah

Spicy Japanese Udon with Prawns 🍤.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Spicy Japanese Udon with Prawns 🍤 :

• 2 pck mie udon siap masak.
• 1 batang pre (potong miring).
• 1/4 bombay (potong persegi panjang tipis atau sesuai selera).
• 150 gr udang (lepas kulit dan kepala, boleh tidak).
• 5 pcs bakso daging (iris bulat).
• 15 biji cabe rawit/sesuai selera (haluskan).
• 200 gr Cambah bangkok atau bebas.
• 1 tangkai sawi hijau.
• Secukupnya gula.
• Secukupnya garam.
• Secukupnya kaldu bubuk.
• 1 sdm saos tiram.
• 2 sdm kecap manis.
• 1 sdm kecap asin.
• 1/2 sdt lada putih bubuk.
• 1 sdm butter unsalted.
• 1/2 sdt minyak wijen.
• Wijen putih untuk taburan.
• Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah untuk membuat Spicy Japanese Udon with Prawns 🍤 :

1. Panaskan minyak, tumis pre dan bombay menggunakan api besar sampai harum dan layu, kemudian masukkan cabe yang sudah dihaluskan tumis sebentar..
2. Setelah itu tambahkan butter dan masukkan udang tumis sebentar sampai berubah warna dan masukkan bakso, tambahkan lada tumis lagi..
3. Masukkan gula,garam,kecap asin,kecap manis,saos tiram,kaldu bubuk, beri sedikit air panas, didihkan (masih pakai api besar).
4. Masukkan cambah, tumis lagi, kemudian masukkan udon, kemudian kecilkan apinya..
5. Setelah itu masukkan sawi, biarkan dengan api kecil, aduk, tunggu sebentar sampai meresap dan matikan apinya..
6. Letakkan dalam piring, taburi dengan wijen putih..
7. Silahkan mencoba 😋.