Tomyum Udon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tomyum Udon menggunakan 17 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tomyum Udon :
- 5 ekor udang kerat punggung.
- 1 ekor cumi, potong.
- 2 butir bakso ikan, iris.
- 2 buah tahu putih, potong 4.
- 2 buah Jamur champignon, iris.
- 1 bungkus udon basah, rebus sebentar.
- 350 ml kaldu udang.
- Bumbu.
- 1 sdm pasta tomyum merk Bamboe Asia.
- 1 cm lengkuas, geprek.
- 1 buah sereh, geprek.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1/2 buah bawang bombay, iris kasar.
- 3 buah cabe rawit, iris.
- 1/2 buah tomat, iris.
- Perasan air jeruk nipis.
- secukupnya Gula Garam.
Langkah-langkah untuk membuat Tomyum Udon :
- Didihkan air kaldu masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan bawang bombay, kemudian masukkan pasta tomyum dan cabe rawit. Aduk rata..
- Masukkan udang, cumi, bakso ikan dan tahu, masak sampai sampai seafood matang. Masukkan jamur dan tomat. Beri perasan air jeruk nipis, gula dan garam, test rasa..
- Tata udon dalam mangkuk saji, tuang kuah tomyum dan isinya.
- Sajikan dengan taburan daun seledri segar..