327. Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon.
Kamu dapat dengan mudah membuat 327. Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon menggunakan 20 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 327. Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon :
- 200 gram dada ayam fillet.
- 1 porsi nasi Jepang (resep ke 174).
- Saus kare :.
- 1 bungkus bumbu kare (saya pakai Indofood).
- 1 buah kentang, potong dadu, rendam air agar tidak hitam.
- 1 buah wortel, potong dadu, cuci bersih.
- 1/2 siung bawang bombay, iris.
- Secukupnya air.
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Secukupnya minyak goreng.
- Bumbu marinasi ayam :.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya garam.
- Adonan basah :.
- 2 sdm adonan tepung crispy Dhilasina (resep ke 259).
- Secukupnya air untuk larutan.
- Adonan kering :.
- 4 sdm adonan tepung crispy Dhilasina (resep ke 259).
- Pelapis :.
- Tepung panir.
Langkah-langkah untuk membuat 327. Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon :
- Campurkan dada ayam fillet dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 60 menit..
- Siapkan pelapis, adonan kering dan adonan basah..
- Balurkan ayam ke adonan basah kemudian ke adonan kering dan lapisi dengan tepung panir..
- Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak hingga golden brown. Tiriskan..
- Didihkan air dalam panci, masukan sayuran. Masak hingga sayuran empuk..
- Kemudian masukan bawang bombay, tambahkan larutan maizena hingga saus kare mengental..
- Siapkan nasi Jepang (resep ke 174) siram dengan saus kare. Tambahkan potongan chicken katsu..
- Tambahannya, saya pakai Bon Nori Rumput Laut Kering Tabur diatas nasinya biar ada rasa spicy nya..
- Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon siap disajikan..