Tempura udang ala marugame udon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tempura udang ala marugame udon menggunakan 7 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tempura udang ala marugame udon :
- 250 gram udang galah ukuran besar.
- 3 siung bawang putih.
- Garam.
- Lada bubuk.
- 2 butir telur.
- 100 gr tepung terigu.
- 150 gr tepung panir/roti.
Langkah-langkah untuk membuat Tempura udang ala marugame udon :
- Cuci udang, buang bagian kepala dan kulit. Kerati2 bagiang bawah agar udang lurus saat digoreng..
- Haluskan bawang putih tambahkan garam dan lada bubuk, campurkan pada udang yg sdh bersih diamkan 10-15 mnt..
- Kocok lepas telur, celupkan udang dgn telur lalu taburkan pd tepung ulangi 2x celupkan lg dgn telur lalu guling2 di tepung panir..
- Goreng udang dgn api kecil spy tepung roti tdk lgsg gosong. Jika masih tersisa yg belum digoreng, udg bisa disimpan di freezer tahan sd 1 minggu dalam keadaan beku..