Duplikasi Marugame Udon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Duplikasi Marugame Udon menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Duplikasi Marugame Udon :
- 2 bungkus udon.
- 1/2 bungkus dashi.
- 1/2 bawang bombay.
- 1 sdm bawang putih cincang.
- 1-2 siung bawang putih cincang.
- beef slice atau daging secukupnya.
- 2 sdt soy sauce.
- irisan daun bawang dan cabe rawit.
- 500-700 ml air.
- Kriuk.
- 3 sdm tepung terigu.
- secukupnya air.
- lada dan garam.
Langkah-langkah untuk membuat Duplikasi Marugame Udon :
- Tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukkan daging bumbui dengan soy sauce lalu masak hingga daging matang lalu sisihkan.
- Di wajan tempat menumis daging masukkan larutan dashi dan air masak hingga mendidih lalu koreksi rasa dengan lada dan garam.
- Bahan kriuk : campur tepung dan air lalu bumbui. Goreng dengan api sedang saat menggoreng gunakan jari2 atau sendok untuk membentuk kriuk yg kecil2. Goreng hingga keemasan.
- Siapkan mangkok. Tuang udon, kuah kaldu, telur, kriuk dan potongan daun bawang dan cabai. Udon siap dinikmati.