Yuk Membuat Japanese Curry Udon カレーうどん yang Khas

Japanese Curry Udon カレーうどん.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Japanese Curry Udon カレーうどん :

• 1/2 bawang bombay.
• 1 helai daun bawang.
• 1/4 apel granny smith.
• 1 sdm canola oil (minyak sayur juga boleh).
• 200 gram ayam fillet.
• 1 sachet dashi (350 ml air).
• 1 cube japanese curry roux.
• 1 sdt kecap manis.
• 1 sdm madu.
• 1 bungkus udon.

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Curry Udon カレーうどん :

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan..
2. Potong daun bawang dan bawang bombay..
3. Siapkan pot dan panaskan minyak. Masukkan bawang dan tumis selama 2-3 menit.
4. Kemudian, masukkan ayam fillet dan masak sampai berubah warna..
5. Setelah itu, masukkan dashi yang telah dilarutkan di dalam 350 ml air. Masak sampai mendidih..
6. Ketika air sudah mendidih, parut apel ke dalam pot. Aduk-aduk sampai merata +/- 2 menit..
7. Setelah itu, matikan api dan masukkan curry roux. (Hancurkan curry roux di dalam centong sebelum di campur ke dalam pot), aduk-aduk sampai merata..
8. Nyalakan kembali api kompor dengan api kecil. Masukkan kecap asin dan madu, sambil di aduk-aduk..
9. Dalam pot lain, masak udon dengan air mendidih +/- 1 menit..
10. Tiriskan udon lalu masukkan ke dalam mangkok dan siram dengan kuah kari..
11. Tambahkan daun bawang dan japanese curry udon siap dihidangkan. Selamat mencoba!!.