Udon simple no alat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Udon simple no alat menggunakan 4 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Udon simple no alat :
- 300 gr tepung terigu.
- 150 ml air hangat.
- 2 sdt garam.
- Minyak wijen (opsional).
Langkah-langkah untuk membuat Udon simple no alat :
- Larutkan air & garam.
- Tuang sedikit demi sedikit ke dalam terigu sambil diuleni.
- Jika sudah kalis (tekstur keras gpp). Bulatkan, masukan kedalam ziplock bag. Tekan tekan dan lipat (ulangi 7-10x). Diamkan 1 jam.
- Keluarkan, taburi tepung dan roll sampai ketebalan yg diinginkan..
- Lipat adonan dan potong menggunakan pisau yg telah ditaburi tepung.
- Didihkan air dan masukkan udon. Masak 5 menit. Tiriskan dan bilas dengan air dingin. Aduk dengan 1/2 sdt minyak wijen..
- Udon sudah siap dipakai.