Niku Udon (Beef Udon).
Kamu dapat dengan mudah membuat Niku Udon (Beef Udon) menggunakan 22 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Niku Udon (Beef Udon) :
- 1 Bks Udon.
- Topping Beef.
- 100 gr Beef Slice.
- 1/4 Bawang Bombay.
- 2 Sdm Soy Sauce.
- 1 Sdm Gula Pasir.
- Minyak untuk Menumis.
- 20-50 ml Air.
- Kuah.
- 350 ml Air.
- 3 Sdt Dashi Powder.
- 2 Sdm Soy Sauce.
- 1 Sdm Gula Pasir.
- Kremes Tempura.
- 2 Sdm Tepung Terigu.
- 2 Sdm Tepung Maizena.
- Secukupnya Air.
- Secukupnya Garam.
- Minyak untuk Menggoreng.
- Topping Pelengkap.
- 1 Butir Telur Rebus.
- Daun Bawang.
Langkah-langkah untuk membuat Niku Udon (Beef Udon) :
- Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan slice beef. Tambahkan soy sauce dan gula pasir. Beri sedikit air. Masak hingga matang dan sisihkan..
- Panaskan air. Masukkan dashi powder, soy sauce dan gula. Tes rasa. Kemudian masukkan udon, masak 2-3 menit..
- Untuk membuat kremesan, campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Tambahkan sedikit garam. Masukkan air. Panaskan minyak lalu tuang adonan diatas saringan dikit demi sedikit. Goreng hingga keemasan. Angkat, sisihkan..
- Sajikan udon dengan semua topping dan pelengkap..