Garlic Shrimp Udon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Garlic Shrimp Udon menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Garlic Shrimp Udon :
- 1 bungkus mie Udon.
- 1 sdt minyak wijen.
- 5-8 ekor udang kupas.
- 3 lembar daun sawi putih / kubis kol (parut/iris tipis).
- 4 siung bawang putih (cincang).
- secukupnya Cabe bubuk.
- 1 sdm gula pasir.
- 2-3 sdm kecap asin.
- 2-3 sdm saus tiram.
- secukupnya Daun bawang.
Langkah-langkah untuk membuat Garlic Shrimp Udon :
- Rebus terlebih dahulu mie udon. Sebentar saja sekitar 1 menit, angkat dan buang airnya. Tambahkan minyak wijen dan aduk rata..
- Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak. Tumis sawi putih/kubis sampai setengah layu, tambahkan gula dan kecap asin sedikit (dari bahan yang tersedia). Aduk rata..
- Masukkan udang dan aduk sampai udang berubah merah..
- Tambahkan bawang putih cincang, aduk rata dan sampai wangi, jangan sampai gosong..
- Masukkan mie udon, aduk sebentar. Tambahkan sisa gula, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasanya..
- Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Mie udon siap disajikan..