Udon Kuah Tomyum.
Kamu dapat dengan mudah membuat Udon Kuah Tomyum menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Udon Kuah Tomyum :
- 1 bungkus udon basah 200 gram.
- 120 gram udang.
- 1 buah baso, iris.
- 1 buah sereh, iris serong kecil.
- 1 bungkus bumbu tomyum (me: merek bamboe).
- Secukupnya kecap inggris.
- Secukupnya penyedap (opsional).
- Secukupnya daun bawang.
- Secukupnya air jeruk nipis.
Langkah-langkah untuk membuat Udon Kuah Tomyum :
- Siapkan bahan.
- Didihkan air, rebus udon 2 menit (ini petunjuk dari kemasan udon) Sisihkan.
- Rebus udang dan baso, sisihkan.
- Tambahkan air pada air rebusan udang jika kurang, didihkan. Masukkan sereh kemudian bumbu tomyum. Aduk rata.
- (Untuk segera disajikan) masukkan udon, udang dan baso. Kemudian daun bawang dan air jeruk nipis secukupnya.
- Aduk rata, tambahkan kecap inggris/kecap ikan. Tes rasa. Boleh tambah garam, gula dan atau penyedap. Segera sajikan. Ini kuah tomyum nya jadi banyak yaa😊.