Udon Noodle Soup / Dashi Soup.
Kamu dapat dengan mudah membuat Udon Noodle Soup / Dashi Soup menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Udon Noodle Soup / Dashi Soup :
- 200 Gr Udon.
- 400 ML Air.
- Soup.
- 400 ML Air.
- 8 Gr Dashi Powder.
- 10 ML Kecap Asin.
- 0.5 Gr Gula Pasir.
- 5 ML Mirin.
- Topping / Sayur.
- 35 Gr Daging Ayam.
- 5 Lembar Pokcoy.
- 3 Bh Jamur Shitake.
- Secukupnya Irisan Wortel.
Langkah-langkah untuk membuat Udon Noodle Soup / Dashi Soup :
- Siapkan air untuk merebus udon, didihkan dan masak udon sekitar 2 menit. Angkat siram dengan air dingin dan tiriskan..
- Siapkan air untuk membuat soup dashi rebus dan masukan dashi, kecap asin, mirin, dan gula pasir..
- Masukan jamur, ayam dan sayur pelengkap lain nya. setelah mendidih matikan api masukann pokcoy, kemudian tiriskan sayur, saring kuah soup nya..
- Masukan udon dalam mangkuk, dan tuangkan soup dashi topping dengan sayuran..